Almoharín: bosque mediterráneo, entre higueras y olivos centenarios
Almoharín ha celebrado este domingo su Ruta del Garbanzo. Este pueblo cacereño, de unos dos mil habitantes y enclavado en la comarca de Trujillo, es conocido mundialmente por la calidad de su higo, con el bombón relleno como producto estrella.
El recorrido senderista de unos 18 kilómetros discurre cada primavera por su magnífica sierra, a la que se asciende desde campos bordados de higueras y algunos olivos centenarios. La localización del municipio, al abrigo dela Sierra de San Cristóbal, lo protege de los vientos del norte, convirtiendo al lugar en un enclave único valorado por los amantes de la naturaleza. Este clima privilegiado hace posible el cultivo de una variedad única de higos llamada “calabacita”, caracterizada por su temprana madurez, melosidad y dulzura. En los puntos de avituallamiento, los caminantes pudieron reponer fuerzas con este delicioso fruto cuya recolección se lleva a cabo en los meses de verano.
En la ruta, los caminantes disfrutaron de un paisaje de gran valor ecológico, lleno de encinas, alcornoques, jaras, romero, retama y esparragueras. También se pudieron contemplar hermosos caballos y ganado vacuno. Unas 250 personas, entre las que también se encontraban holandeses y británicos asentados en el municipio, respondieron a la invitación de la Asociación Senderista Almojarín. Al finalizar la caminata, los organizadores, siempre amables y dispuestos a ayudar en todo lo necesario, ofrecieron una deliciosa comida a base de garbanzos, gazpacho y limonada casera. Todo un éxito.
Ángela Murillo
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Enviado desde Almoharín.