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Víctor Encinal

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Bacalao al pil pil con verduritas en crudité

Ingredientes Lomo de bacalao — 160 gramos por ración Aceite de oliva — 250 ml Ajos — 8 ajos. Caldo de pescado — 1 taza Calabacín — 1 unidad. Calabaza — medio kilo.   Elaboración En una cazuela ancha y baja se pone el aceite y los ajos machacados en el fuego, al mínimo. Cuando […]

mayo 2012
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