Ingredientes Huevos — 4 unid Chocolate 70 % cacao — 0.250 kg Mantequilla — 0.150 kg Harina — 0.080 kg Azúcar glass — 0.120 kg Manzana golden — 2 und Nueces — 0.080 kg. Elaboración Se derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño maría. Se reserva Batimos yemas con el azúcar hasta […]
