Ingredientes Lomos de lubina – 4 unidades. Patatas – ocho unidades. Mantequilla – 80 gr. Perejil fresco. Zumo de medio limón. Para la salsa: Caldo de verduras – 1 litro. Café molido – dos cucharadas. Sal, pimienta, azúcar. Elaboración Se cuece el caldo de verduras con el café, el azúcar, la sal […]
Ingredientes Langostino crudo – una docena. Bacon ahumado – seis lonchas. Queso cheddar – tres lonchas. Harina, huevo y pan rallado. Elaboración Se pelan los langostinos y se les quita la tripa. Se parten las lonchas de bacon a la mitad y las de queso, en cuatro. Se junta una pieza de bacon, una […]
