Ingredientes huevos — 6 und leche — 1 litro azúcar — 0.3 kg rama de canela — 1 und galletas rellenas chocolate 0.250 kg nata para montar — 0.250 l ( un brik ) Elaboración Se pone la leche con la canela a calentar. Los huevos se baten con el azúcar. La nata […]
Ingredientes Harina — 0.250 kg Azúcar — 0.250 kg Fruta confitada — 0.030 kg Sal — 0.010 kg Aceite para freir Vino marsala ( o jerez ) — cs Mermelada de fresa — 5 cc Elaboración Se mezcla el harina, la sal y el vino (hasta obtener una masa como la de la pizza) […]
Ingredientes Plancha de bizcocho — 1 und Mantequilla — 0.5 kg Huevos 5 und Leche — 1 litro Azúcar — 0.150 kg Chocolate blanco — 0.3 kg Huevos — 3 und Leche — 0.2 mli Licor — ½ taza Elaboración 1º) en un bol mezclamos los huevos, el azúcar. Se derrite un poco la […]
